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中邮百全超市受挫乡镇连锁 亏损数亿元

2018-07-30作者:采集侠来源:网络整理次阅读


   编者按/ 即便是有着两个实力雄厚的东家——中国邮政集团和有国际零售业经验的投资公司,定位于农村市场的百全连锁超市,在经营3年多的时间中,仍然亏损数亿元。是什么原因导致中邮百全超市受挫农家店连锁?《中国经营报》记者深入实地进行了调查采访。

  6月29日,中国邮政集团和美国地平线投资集团在北京正式签约“中邮百全连锁超市”(下称“百全超市”)项目,欲打造面向农村市场的连锁超市。

  然而,这一项目的前期试验却并不令人满意。据了解,此项目早在2010年就已经启动,当时双方签订了合作主协议,拟在河南、山东、江西三个省的12个县开设100家面积100~500平方米的农村连锁超市。不过,由于种种原因,3年之内关闭了两家直营店,百全超市目前在全国共有98家直营店和6000家加盟店。

  《中国经营报》记者日前实地调查后发现,由于业态定位、竞争压力以及农村市场的复杂性等多重原因,百全超市已连续亏损3年,至今依然没有找到成熟的盈利模式。

  竞争乏力,连亏三年

  近日,记者来到位于河南新郑市薛店镇的百全超市,这是百全超市开设的第一家直营店,也是百全经营较好的门店之一。

  门店物业呈狭长的“L”型格局,使得整个300多平方米的门店显得局促。装修、陈列、商品结构都显得呆板、缺乏活气。

  从商品结构来看,百全超市该门店以休闲食品、洗化用品、粮油食品等农村市场常见的商品为主,没有生鲜等增添特色、吸引客流的品类,其价格和商品特色均无太多吸引力。记者在门店停留一个小时,在这一小时之内,来客数不超过10人,且客单价较低,都是当地消费者购买一些休闲食品。

  在薛店镇百全超市不远处有一家名为好又多的超市,门店面积上千平方米,其商品品类和可选择性要高于百全超市。百全超市对面是一家农村批发部,面对周边的竞争对手,从价格到商品,百全超市并无太多优势可言。

  在竞争激烈的乡镇市场,百全超市经营得并不理想。记者了解到,该店7月份计划销售额为14.5万元。“全年按照12个月,月销售额15万元来估算,一年销售额不超过200万元。对于一家300平方米的门店来说,一年的销售额至少要超过300万元,才能盈利。”当地一位零售从业者给记者算了一账。

  类似的情况,也出现在新郑市烟厂大街的百全超市,其经营面积100多平方米。相关负责人告诉记者,直到去年该门店才实现盈亏平衡。而且,这不算房租成本。根据中国邮政和地平线集团相关协定,在百全超市目前所有直营店中,邮政提供的物业并没有收取租金。

  在此之前,有媒体称百全超市连续亏损三年,亏损额达4亿元。记者就此向百全超市进行求证,相关负责人否认了“4亿元”的说法,但承认接连亏损这一情况,并表示,“百全超市目前还处在投入期,现在谈利润言之过早”。

  模式困惑,高层变动

  亏损并不可怕,是否有一个成熟的盈利模式才是问题的关键。对此,百全超市的回答是:依旧在探索中。

  记者在采访中发现,百全超市缺货现象比较严重。特别在一些休闲食品区域,陈列不够饱满,有些货架甚至出现商品空缺。而商品陈列的饱满度是超市经营的一大核心指标,商品陈列饱满能够极大刺激消费者购买欲,从而吸引客流、提升业绩,一些超市为了凸显商品陈列的饱满甚至定做了专门的货架来增强效果。

  百全超市一位店长表示,缺货现象是由于配送频次过低所致。这位店长透露,门店商品每周配送一次,因此难免出现货品亏缺的现象。而按照行业平均水平,像百全超市这样的小型门店,至少需要每天配送一次,对于一些经营生鲜商品的门店,其配送的频次甚至要达到每天两次。每周配送一次的百全超市显然无法满足顾客的需求,供应链的短板也决定了门店竞争乏力。

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