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“奶荒”是不是炒作?

2018-07-30作者:采集侠来源:网络整理次阅读


  【中国经营网综合报道】今年入冬以来,三元、光明、蒙牛、完达山等国内品牌乳企纷纷宣布上调液态奶产品价格,平均涨幅在8%~9%左右。牛奶怎么了?

  据证券日报的报道,今年以来,乳企的提价一直在继续。9月,伊利、蒙牛部分产品再次提价。12月,光明乳业、三元率先提价,而蒙牛等企业也表示适时提价。

  对于乳业纷纷提价,中商流通生产力促进中心乳业分析师宋亮表示,乳企提价是合理的,也是必须的。但是,在乳业专家王丁棉看来,乳企与奶农都是执行一年的价格,虽然市场上的原奶价格有所上涨,但是,企业与奶农还是执行当初定的价格,要涨价也在明年1月份,而非本月执行。

  另外,一位从事奶制品行业的人员表示,每年的秋季都会出现季节性奶荒,而今年表现的特别明显,并且还会持续到明年。

  对于乳企们纷纷提价的原因,奶源供给不足是直接推手,但是,也有其他的原因。在宋亮看来,在北方地区出现的大面积的“奶荒”,已经严重影响了国内乳品的市场供应量,而这一现象将持续到明年第二季度。

  而在王丁棉看来,目前的奶荒有点炒作的成分,去年底到今年年初,有企业就开始减少低端产品而增加高端产品的数量,而涨价不仅提高了产品的利润,还可以造成原奶恐慌的效果。

  对于“因疫情而屠杀奶牛以及牛肉价格疯涨导致奶农短视杀牛等现象的发生,虽然对原奶的价格有一定的影响”的说法,王丁棉表示,奶牛的屠杀也不会在一年内屠杀几百万头,现在市场上有1490万头奶牛,今年的产奶量有2%的增长,虽然增幅不大,但市场上的需求也没有发生太大的变化。因此,奶荒有炒作的成分。

  在王丁棉看来,奶荒会在今年年底前有所缓解。“市场上造成奶荒实际上是乳企抢奶源。在限制进口新西兰奶粉后,国内乳企转向其他国家进口奶粉,还有一些企业把原奶加工成奶粉,而这些奶粉又到缺原奶的地区做还原乳销售。因此,市场上10%的原奶缺口由本土奶源和进口奶粉做还原乳已经补充了”。

  虽然对于奶荒一事,市场上有不同的解读,但来自企业的数据则显示,目前的奶荒给企业造成了一定的原奶缺口。“从现在的产品线来说,目前已经有两成的缺口。”蒙牛乳业相关负责人表示。

  【编辑:小生】

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